豆腐的滑嫩V.S豆干的Q彈
像兩個互不相讓的舞者在舌尖上尬舞
一個是行雲流水的華爾滋💃
一個是力度到位的恰恰🕺
側旋步、右轉步、右旋轉步...，滑、滑、轉~轉~轉~
前進、後退、鎖步、追步...，踏、踏、恰!恰!恰!
輕快拉丁舞曲和悠揚圓舞曲
在品嘗這道料理時交互響起🎶
與此同時，
鹹香醬汁和甘甜米飯的絕妙滋味
讓用餐時光以秒殺的速度進入完結篇
這道平凡的料理，就是想家的味道
吃完忍不住大喊:「媽~~我好想你~😭」(老淚縱橫)
純素醬燒豆腐煲(2～3人份)
食材：
豆乾 2片
麵腸 1條
杏鮑菇 1/2條
青江菜 3把
芹菜 20g
小辣椒 1條
薑 20g
嫩豆腐 1盒
水 400g
調味料：
香油 45g(3 tbsp)
醬油 45g(3 tbsp)
醬油膏 30g(2 tbsp)
糖 15g(1 tbsp)
鹽巴 適量
胡椒粉 適量
勾芡:
蓮藕粉 15g(1 tbsp)
水 45g(3 tbsp)
5:30 👈 鹿比小姐姐試吃時間😋
#素食
#純素
#全素
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